Хранение под задачи кухни
Уточним группы продукции и режим поступления, чтобы согласовать условия хранения.
САНТИНСТРОЙ · Холодильные камеры
Монтаж холодильных камер для ресторанов в Новосибирске
Организуем охлаждаемое хранение с учётом потока продуктов и работы кухни.
КОРОТКО О РЕШЕНИИ
Какая система подойдёт
вашему объекту
Холодильная камера — теплоизолированное помещение для продукции с заданным режимом хранения. Холод создаёт отдельная холодильная установка: моноблок, сплит-система или другой подобранный агрегат.
Для подбора решения
- Ассортимент продукции
- Объём ежедневной загрузки
- Расположение кухни и склада
РЕЗУЛЬТАТ ДЛЯ ВАШЕГО ОБЪЕКТА
Что вы получите,
работая с нами
Доступ к продукции удобен
Обсудим дверь, проходы и расстановку стеллажей вместе с расположением камеры.
Нагрузка от открывания учтена
В подборе рассмотрим фактический график работы кухни и поступление тёплого товара.
Монтаж вписан в условия объекта
Согласуем размещение машины, теплоотвод и допустимые этапы работ.
ЗАПРОС РАСЧЁТА
Подберите решение
за четыре шага
Выберите направление и тип объекта, укажите параметры и нужные работы. Все ответы войдут в запрос на расчёт.
Стоимость зависит от оборудования, состава системы, трасс и условий монтажа. Итоговую смету готовим по вашей задаче.
ВЫБЕРИТЕ НУЖНОЕ РЕШЕНИЕ
Услуги по направлению
Камера с холодильной установкой
Корпус и источник холода по согласованной комплектации.
Подробнее ↗Корпус без установки
Сборка под отдельно выбранный агрегат.
Подробнее ↗Для складов
Подбор под объём загрузки и хранение.
Подробнее ↗Для цветов
Размеры, остекление и режим под ассортимент.
Подробнее ↗Морозильные камеры
Низкотемпературное решение по заданию.
ВЫБОР И МОНТАЖ
Как подобрать холодильную камеру под продукцию
Организуем охлаждаемое хранение с учётом потока продуктов и работы кухни. В ресторанной камере частое открывание двери и поступление новой продукции создают переменную нагрузку. Продумываем размещение полок, проходов и воздухоохладителя.
| Вариант | Для какой задачи | Ключевой параметр |
|---|---|---|
| Среднетемпературная камера | Хранение охлаждённой продукции | Температура товара и суточная загрузка |
| Низкотемпературная камера | Хранение замороженных продуктов | Расчётный отрицательный режим |
| Камера с моноблоком | Компактная компоновка узлов | Место установки и отвод тепла |
| Камера со сплит-системой | Раздельное размещение узлов | Длина трассы и условия работы конденсатора |
Что входит в монтаж
Согласуем панели, пол, дверь и размещение воздухоохладителя. При монтаже проверяем стыки, теплоизоляцию, герметичность холодильного контура и работу автоматики. После запуска контролируем достижение согласованного режима.
От чего зависит стоимость
На цену влияют размеры, толщина панелей, дверь, холодопроизводительность и температурная задача. Частое открывание и загрузка тёплого товара увеличивают тепловую нагрузку; мощность нельзя выбирать только по объёму камеры.
РАСЧЁТ ДЛЯ ВАШЕГО ОБЪЕКТА
Узнайте стоимость
решения с монтажом
Согласуем оборудование и состав работ. Итоговую стоимость зафиксируем в предложении до заказа.
ОПЫТ НА РЕАЛЬНЫХ ОБЪЕКТАХ
Реализованные проекты
Новосибирск
Китайское кафе
- Кухонная вытяжка
- Внутренний вентилятор
- Кондиционирование
350 000 ₽бюджет проекта
Подробнее 
Маслянино, Новосибирская область
Магазин в Маслянино
- 4 кассетных кондиционера
- Вытяжные зонты
- Общеобменная вентиляция
450 000 ₽бюджет проекта
Подробнее 
Матвеевка, Новосибирск
Фармацевтический склад в Матвеевке
- Общеобменная вентиляция
- Охлаждение притока
- Тепловые завесы
2 300 000 ₽бюджет проекта
Подробнее 
Дзержинский район, Новосибирск
Швейное производство в Дзержинском районе
- Вытяжка от станка
- Воздуховод наружу
- Радиальный вентилятор
140 000 ₽бюджет проекта
Подробнее 
ЖК «Бавария», Краснообск
Квартира в ЖК «Бавария»
- Раздельные приток и вытяжка
- Монтаж на балконе
- Кондиционирование
Около 700 000 ₽бюджет проекта
Подробнее Приведены бюджеты выполненных проектов. Актуальную стоимость рассчитываем под ваш объект.
От заявки к готовой системе
- Согласуем решениеПараметры, оборудование, стоимость и состав работ.
- Выполним согласованный этапПоставка, проектирование или монтаж по вашему заказу.
- Проверим результатКомплектность и предусмотренные составом работ проверки.
ОТВЕТЫ ПОД ВАШУ ЗАДАЧУ
Что важно
до заказа
Дом и квартира — одни вопросы.
Бизнес и производство — другие.
Можно хранить все продукты в одной камере?+
Режимы и совместимость продуктов различаются. Состав зон хранения согласуют с технологом заказчика; по этим данным подбираем камеры и оборудование.
Какие данные понадобятся для расчёта?+
Ассортимент продукции, Объём ежедневной загрузки, Расположение кухни и склада. Начните с плана и фотографий — уточним остальные параметры.
Что входит в предлагаемое решение?+
Подбор размера и режима камеры, двери, оборудования и компоновки хранения.
Можно установить систему после завершения ремонта?+
Да. Но скрыть воздуховоды и коммуникации сложнее: учитываем готовые потолки, стены и доступные каналы. Для квартиры можно рассмотреть компактный приток и сплит-систему, для дома — доступные маршруты по техническим помещениям.
Что придётся обслуживать после установки?+
Для вентиляции — фильтры, теплообменник и доступные элементы сети; для кондиционера — фильтры, теплообменники и дренаж. Периодичность зависит от оборудования, загрязнения и условий работы. Доступ для обслуживания закладываем заранее.
Можно хранить все продукты в одной камере?+
Режимы и совместимость продуктов различаются. Состав зон хранения согласуют с технологом заказчика; по этим данным подбираем камеры и оборудование.
Что нужно передать для технического подбора?+
Ассортимент продукции, Объём ежедневной загрузки, Расположение кухни и склада. При наличии проекта приложите спецификацию и планы коммуникаций.
Какие позиции будут в предложении?+
Подбор размера и режима камеры, двери, оборудования и компоновки хранения.
Можно выполнить монтаж по готовому проекту?+
Да. Проверяем спецификацию, доступность оборудования и соответствие трасс фактическим условиям. До начала монтажа фиксируем вопросы к документации и согласуем изменения, если они необходимы.
Какие документы и условия согласуются до начала работ?+
Состав оборудования и работ, комплектация, стоимость, этапы, сроки и порядок передачи результата. Требуемый комплект проектной и исполнительной документации обсуждается отдельно применительно к объекту.
ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ЭТОЙ ЗАДАЧИ
Оборудование для вашего проекта
Холодильные камеры
Холодильная установка с монтажом (под ключ)
- Категория
- Холодильные камеры
Для хранения продукции при согласованной температуре.
от 75 900 ₽
Цена по запросу · На складе
Холодильные камеры
Холодильная камера с монтажом (под ключ)
- Категория
- Холодильные камеры
Для хранения продукции при согласованной температуре.
от 154 900 ₽
Цена по запросу · На складе